第(1/3)页

    说完，她又笑盈盈的看向马天瑶，建议道。

    “天瑶，其实你可以在楼上再开一家店的，专门走高端路线，这里现在入驻了这么多的大企业，这些金领可不缺钱，还有那么多有钱的大老板呢。另外……到时候来的这些游客里面也有不差钱的……

    以你的名气，其实早就该转成高端路线了，物依稀为贵，你要卖一道菜一两千甚至上万没人意外，但一道菜只卖几十块上百块，反而让人觉得不够大气。

    就比如国外的奢侈品，动辄几万几十万，你说那些买它们的客人，有几个是真正懂的，还不都是奔着这些奢侈品的名头去的？这些奢侈品卖的再贵也有人买，如果突然只卖几十块上百块，估计反而还没人敢买，因为这么便宜，所有人都会认为是假的。

    到时候等你店开起来了，稍微运作运作，那些名人就会趋之若鹜，就跟追逐奢侈品一样，蜂拥而来。”

    云梦蝶不愧是做大生意的，一席话说的马天瑶茅塞顿开。

    她见马天瑶陷入了思考的状况，又接着说道。

    “曰本的井上平斋你应该认识吧？他经营的吉古居你知道有多牛吗？每天只营业六个小时，每天只接待十个客人，每个客人必须提前预定，一顿饭的价格知道多少钱吗？最低都得一万朝上！要是多吃点再喝喝清酒，十来万都有可能！

    即使这样，一般人还预约不上！”

    “啊？井上平斋这么膨胀了吗？”

    马天瑶虽然见过井上平斋，但没去过曰本，更没听过吉古居，现在听云梦蝶这么一说，才反应过来，心说看来自己的确有些‘土’啊！

    云梦蝶笑道。

    “呵呵，好的厨师不一定是好的老板，你的厨艺天下无双这个我不否认，但你的经营手段的确还有些嫩，我观察了你很久，不管是你每道菜的定价，还是你经营的方式方法，其实都有些随心所欲。

    这次你和白云山庄、星辰一品的商业战，应该算是运气好，你那会借着《跟着食神逛仙养》的热度，正是人气最鼎盛的时候，而且星辰一品和白云山庄当时正把大部分资金抽调到了房地产行业，你算是趁虚而入吧。如果放在平时，谁输谁赢还真不一定。”

    “我大概明白了，可是……可是养仙塔不是规定不能做餐饮生意吗？”

    “呵呵，我们因为害怕发生火灾，所以限制了餐饮，但也只是限制了明火类型的餐饮，这个应该难不住你吧？”

    马天瑶不住的点头称是，心说听君一席话胜读十年书，古人诚不欺我。
    第(1/3)页